商品检验实验食品分册

价　　格：¥25.80

作　　者：刘孟珠

ISBN：978-7-5058-7287-5

出版社：经济科学出版社

出版日期：2008.09

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内容简介

书名：商品检验实验食品分册
作者：刘孟珠
ISBN：978-7-5058-7287-5
出版社：经济科学出版社
出版日期：2008.09
本书内容包括：粮食的检验、食用油脂的检验、肉及肉制品的检验、蛋及蛋制品的检验、乳及乳制品的检验、水产品的检验、蔬菜和水果的检验等共九章。

上一本：中国油菜籽经济研究：基于生产、消费和贸易的重点分析