饭店经营竞争研究

价　　格：¥25.80

作　　者：陈淑君, 编著

ISBN：7-5058-4154-8

出版社：经济科学出版社

出版日期：2004.09

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内容简介

书名：饭店经营竞争研究
作者：陈淑君, 编著
ISBN：7-5058-4154-8
出版社：经济科学出版社
出版日期：2004.09
本书从探讨饭店业的现状入手，通过大量翔实的资料深入分析了我国饭店业存在的问题和面临的机遇，从企业竞争的理论出发，在对饭店竞争要素分类的基础上，提出了饭店的竞争模式和饭店的创新等内容。

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