餐饮、酒吧、娱乐业经营必读

书名：餐饮、酒吧、娱乐业经营必读
作者：求是园编著
ISBN：978-7-99-761550-0
出版社：中国环境科学出版社 学苑音像出版社
出版日期：2006.05
本书从餐饮、酒吧、娱乐场所的组建与筹备开始谈起，围绕如何搞好经营管理，或者说如何赚钱这个中心进行阐述。是国内目前有关餐饮、酒吧、娱乐业经营实务比较系统完备，并与当前实际密切结合的一本书，希望能给广大读者以点石成金的启示。