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中国团餐经营之道：团餐企业MBA案例教程
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内容简介
书名：中国团餐经营之道：团餐企业MBA案例教程
作者：夏连悦
ISBN：9787516421956
出版社：企业管理出版社
出版日期：2020.11
2018年，中国餐饮产业营业收入为4.27万亿元，团餐产业营业收入约占中国餐饮产业营业收入的30%，约1.28万亿元。这是中国餐饮产业最大，也是最吸引人的利润单元。立足此行业背景，本书深刻阐述了团餐业态的经营规律，以及团餐企业经营的实践与成果。全书内容分团餐业态赢在定义、团餐经营赢在主义、团餐经营赢在创新、团餐企业赢在竞争、团餐竞标赢在开单、团餐经营赢在保单、团餐经营赢在口碑、团餐经营赢在品牌、团餐经营赢在体系、团餐经营赢在模式、团餐经营物流体系、团餐经营赢在食安、团餐经营赢在落地、国际团餐跨国经营、国际
作者：夏连悦
ISBN：9787516421956
出版社：企业管理出版社
出版日期：2020.11
2018年，中国餐饮产业营业收入为4.27万亿元，团餐产业营业收入约占中国餐饮产业营业收入的30%，约1.28万亿元。这是中国餐饮产业最大，也是最吸引人的利润单元。立足此行业背景，本书深刻阐述了团餐业态的经营规律，以及团餐企业经营的实践与成果。全书内容分团餐业态赢在定义、团餐经营赢在主义、团餐经营赢在创新、团餐企业赢在竞争、团餐竞标赢在开单、团餐经营赢在保单、团餐经营赢在口碑、团餐经营赢在品牌、团餐经营赢在体系、团餐经营赢在模式、团餐经营物流体系、团餐经营赢在食安、团餐经营赢在落地、国际团餐跨国经营、国际
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董事会：公司治理运作精要
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