餐饮新营销：经营管理全指导

书名：餐饮新营销：经营管理全指导
作者：杨勇、程绍珊
ISBN：9787201151861
出版社：天津人民出版社
出版日期：2019.10
本书在消费升级、新生代消费者、行业整合、跨界融合的新环境下，全面深入的对餐饮营销管理进行了解读，并提供了方式方法。传统餐饮企业老板能从中学到企业转型升级需求的战略与模式；餐饮业高层管理者能够完善餐饮营销与运营的系统知识体系；餐饮行业新进入者可以理清思路，掌握方法，快速上手。目前较为缺乏系统、全面的，有一定深度和专业性质的餐饮营销方面的书籍。本书正好填补了这一空白。