作者：原味小厨编委会编 | 出版社：吉林科学技术出版社 | ISBN：978-7-5384-8739-8
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作者：王朝晖，焦斌亮，徐朝鹏编著 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-3626-9
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作者：王自森，符斌主编 | 出版社：冶金工业出版社 | ISBN：7-5024-4015-1
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作者：吴小源，刘志铭，刘静安编著 | 出版社：冶金工业出版社 | ISBN：978-7-5024-4867-7
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作者：蒋清亮主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-3183-7
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作者：(日)川合慧著 | 出版社：冶金工业出版社 | ISBN：7-5024-3741-X
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作者：张有力主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-4130-0
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作者：张有力主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-4076-1
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作者：刘光定编著 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-2709-0
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作者：陈艳红主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-2100-5
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作者：吴会波主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-4009-9
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作者：王丽洁主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-2684-0
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作者：徐家忠，吴勤保主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-2354-2
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作者：饮食生活编委会编 | 出版社：吉林科学技术出版社 | ISBN：978-7-5384-9501-0
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作者：赵静静主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-2689-5
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作者：贲亮，李茂生编著 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-2491-4
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作者：刘伟，庄达民，柳忠起编著 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-2624-6
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作者：李立明，贺红梅主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-2962-9
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作者：邹建奇，崔亚萍，田伟主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-3422-7
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作者：王飞，刘晓杰主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-3699-3
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作者：蒋清亮主编 | 出版社：北京邮电大学出版社 | ISBN：978-7-5635-2686-4
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作者：李殿明等编著 | 出版社：冶金工业出版社 | ISBN：978-7-5024-4484-6
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作者：许传才主编 | 出版社：冶金工业出版社 | ISBN：978-7-5024-4234-7
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作者：朱鸿民主编 | 出版社：冶金工业出版社 | ISBN：978-7-5024-4495-2
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作者：李宏煦著 | 出版社：冶金工业出版社 | ISBN：978-7-5024-4350-4
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