茶学五讲

书名：茶学五讲
作者：陈栋著
ISBN：978-7-5772-1763-5
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2025.04
本书讲述了茶学知识的五个方面，包括茶史、茶道、茶人、茶悟和茶叶知识。从茶文化层面展开，落脚到茶叶知识，全方面展现了茶文化是中华传统文化的重要组成部分，是中华民族几千年文化沉淀的产物，不仅拥有悠久的历史，且具有非常完整的、兼容雅俗的茶道体系。博大精深的茶文化对中国人的生活方式和精神追求产生了巨大的影响。历朝历代都不乏与茶相关的人物和典籍，本书一一做了梳理和介绍。在书的最后对茶叶知识做了归纳与整理，力求用相对简约的文字讲清楚六大茶类。