三步炼成茶艺师——茶艺　泡茶　评茶

书名：三步炼成茶艺师——茶艺　泡茶　评茶
作者：郑春英主编
ISBN：978-7-5064-9193-8
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2012.11
本书遵照科学要求，不把茶艺师与评茶师分割各成一脉，而是从现实需求复合型人才出发，以“三步炼成茶艺师”来诠释茶艺师的修炼功夫。结合茶艺要求的“学科”——识茶，与“术科”——泡茶，融合评茶要求的“学科”——品茶，与“术科”——鉴茶，初探门路茶艺也好，信手拈来泡茶也罢，抑或炉火纯青品鉴，既是炼知识、炼技艺，也是炼心性。全书分三章，一章一步，第一步让读者了解茶艺内涵，第二步让读者上手学泡茶，第三步达到评茶的境界，步步为营，步步提升，知识点丰富，易学易懂，图文并茂，并有光盘的内容作有益补充。