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一学就会的诱惑川菜
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内容简介
书名：一学就会的诱惑川菜
作者：张云甫主编
ISBN：978-7-5552-6473-6
出版社：青岛出版社
出版日期：2018.02
本书是为爱吃川菜的读者打造的川菜菜谱。本书从川菜食材基础处理，到调料介绍，制作地道川菜凉菜与热菜，川味经典主食与小吃等，烹饪出的热辣麻香如同热恋。本书真实再现了活色生香的川菜，让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
作者：张云甫主编
ISBN：978-7-5552-6473-6
出版社：青岛出版社
出版日期：2018.02
本书是为爱吃川菜的读者打造的川菜菜谱。本书从川菜食材基础处理，到调料介绍，制作地道川菜凉菜与热菜，川味经典主食与小吃等，烹饪出的热辣麻香如同热恋。本书真实再现了活色生香的川菜，让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
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