化学工程学科的历史及前沿故事

书名：化学工程学科的历史及前沿故事
作者：刘明言，马永丽[等]编著
ISBN：978-7-122-42785-4
出版社：化学工业出版社
出版日期：2024.04
本教材简要介绍了化学工程学科的诞生、发展历史、最新前沿方向以及相关有趣故事等，重点阐述了与《化工原理》（或《单元操作》）、《传递过程原理》（或《动量、热量和质量传递》）以及《分离工程》等化学工程专业本科生核心教材相关的延伸内容；同时包括制药工程、生物工程、食品工程、催化科学与工程、油田化学品等相关学科的主要内容。本书可供开设有化学工程专业的各大专院校本科生或研究生等作为通识课教材使用，也可供从事化学工程学科相关方向研究开发和工业生产的科研机构及企事业单位同仁参考。作为具有一定科普成分的教材，也可供有兴趣了解化学工程学科发展状况的其他专业学者或者中小学生参考。