传递过程原理

书名：传递过程原理
作者：南碎飞，窦梅编著
ISBN：978-7-122-38752-3
出版社：化学工业出版社
出版日期：2021.10
本教材第一章介绍了动量、热量和质量传递的一般机理及其现象方程；第二至四章介绍了将质量守恒、动量守恒和能量守恒三大定律依次分别应用于宏观体、薄层体和微元体导出质量衡算方程、动量衡算方程和能量衡算方程，并从流体运动方程出发导出机械能衡算方程，及其这些衡算方程的实际应用；第五、六章介绍了动量、热量和质量在层流和湍流流动下的传递规律；第七章介绍动量、热量和质量传递问题的工程解决方法。各章配有适量的例题和习题，扫描书中所附的二维码可以观看视频、动画以加深理解有关概念。本书可以作为化工、冶金、环境、能源、机械、电子、航天和生物工程等专业本科生和研究生的教学教材，也可以供上述专业的科研、设计和工程技术人员参考。