表面活性剂、胶体与界面化学实验

书名：表面活性剂、胶体与界面化学实验
作者：刘雪锋主编
ISBN：978-7-122-43781-5
出版社：化学工业出版社
出版日期：2023.09
《表面活性剂、胶体与界面化学实验》（第2版）一书系统阐述了表面活性剂、胶体与界面化学的基础概念和理论要点，突出显示以表面活性剂为纽带的胶体与界面化学的实验技能训练和研究方法学习。教材按照纯液体表面张力以及温度的影响规律、液-液界面、液-固界面和铺展单分子膜、表面活性剂的溶液表面吸附和体相自组装、表面活性剂在液-液界面和液-固界面的吸附、胶体分散体系，具有刺激响应的新型表面活性剂，洗涤剂综合实验共七个主题，设计了60个实验来介绍有关表面活性剂相关的实验操作与基本原理。本书可作为高等学校化学专业高年级本科生、硕士生和博士生的实验教材，也可作为国内表面活性剂、洗涤剂、化妆品等行业从业技术人员相关实验技能培训的教材和参考书。