茶文化概论

书名：茶文化概论
作者：吴澎，黄晓琴，周涛主编
ISBN：978-7-122-42882-0
出版社：化学工业出版社
出版日期：2023.08
《茶文化概论》（第2版）一书全面介绍了世界茶文化的知识，内容包括饮茶起源、茶文化的形成与发展、茶叶分类、中国名茶、茶叶选择和储存、科学饮茶常识、茶具茶水的鉴赏选择、名泉传说故事、茶书典籍及茶相关文学艺术、中外饮茶习俗、茶艺基本知识以及茶文化精神的内涵。《茶文化概论》（第2版）一书可作为高等院校茶文化课程教材、职业院校酒店服务与管理专业的教材以及酒店服务人员的岗位培训用书和旅游从业人员的自学用书，还可作为茶艺师培训教材以及茶文化爱好者修身养性的阅读参考书。