果蔬中真菌毒素

价　　格：¥25.80

作　　者：薛华丽主编

ISBN：978-7-122-31880-0

出版社：化学工业出版社

出版日期：2018.10

文件格式：pdf或epub或扫描版

立即购买

温馨提示：电子书为虚拟商品，一经发货概不退换，请谨慎购买。3小时内发货(节假日除外)，发货时效不超过24小时，急单慎拍！

内容简介

书名：果蔬中真菌毒素
作者：薛华丽主编
ISBN：978-7-122-31880-0
出版社：化学工业出版社
出版日期：2018.10
《果蔬中的真菌毒素》一书详细介绍了果蔬中真菌毒素污染现状及限量标准；然后分析不同种类的真菌毒素，如：镰刀菌毒素、单端孢霉烯族毒素、扩展青霉、交链孢毒素、赭曲霉毒素、黄曲霉毒素、在不同果蔬及其制品中的积累；综合不同产毒真菌的控制技术，包括物理控制、化学控制和生物控制。

上一本：冷涂锌涂料

下一本：数据驱动的智能产品设计