![[!--oldtitle--] PDF电子书下载](/d/file/efpub/2026/09-12/1hwhm5botm0.jpg)
休闲食品加工大全
温馨提示：电子书为虚拟商品，一经发货概不退换，请谨慎购买。3小时内发货(节假日除外)，发货时效不超过24小时，急单慎拍！
内容简介
书名：休闲食品加工大全
作者：严泽湘主编
ISBN：978-7-122-27812-8
出版社：化学工业出版社
出版日期：2016.11
《休闲食品加工大全》是一本专门介绍休闲食品加工技术方面的书籍，介绍了瓜子、花生、糖果、果品、瓜菜、菇菌、鱼肉、谷物类等380余种休闲食品的加工技术，以及休闲食品原辅料选用、设备操作、卫生要求等内容。本书可供休闲食品生产厂家的技术人员阅读使用，亦可作为职业院校相关专业师生教与学的重要参考读物。
作者：严泽湘主编
ISBN：978-7-122-27812-8
出版社：化学工业出版社
出版日期：2016.11
《休闲食品加工大全》是一本专门介绍休闲食品加工技术方面的书籍，介绍了瓜子、花生、糖果、果品、瓜菜、菇菌、鱼肉、谷物类等380余种休闲食品的加工技术，以及休闲食品原辅料选用、设备操作、卫生要求等内容。本书可供休闲食品生产厂家的技术人员阅读使用，亦可作为职业院校相关专业师生教与学的重要参考读物。