超美味果酱家常菜

书名：超美味果酱家常菜
作者：张葆瑜著
ISBN：978-7-5064-7969-1
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2012.01
本书详细介绍了各类果酱在家常菜中的应用，配合天然的方式与素材，融入手艺、食物、生活的设计，令艺术美学实践在生活每一环节，使生活更具艺术性。由香港Yves Kitchen创办人、专栏作家、电视台及电台生活节目嘉宾、曾担任媒体烹饪节目主持和香港设计中信客席讲师的张葆瑜编写，很好地填补了当前这一方面的市场空白。