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小炒高手100例
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内容简介
书名：小炒高手100例
作者：《营养百味》编委会编
ISBN：7-5366-8108-9
出版社：重庆出版社
出版日期：2006.09
本书介绍了什蔬、菌豆、家畜、家禽、水产等食材的多种炒法。教给读者最简单、实用的炒菜小诀窍，让读者轻松掌握生炒、熟炒、滑炒、煸炒等多种炒法，快速成为小炒高手。
作者：《营养百味》编委会编
ISBN：7-5366-8108-9
出版社：重庆出版社
出版日期：2006.09
本书介绍了什蔬、菌豆、家畜、家禽、水产等食材的多种炒法。教给读者最简单、实用的炒菜小诀窍，让读者轻松掌握生炒、熟炒、滑炒、煸炒等多种炒法，快速成为小炒高手。
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