凉拌菜精选128例

价　　格：¥25.80

作　　者：《美食天下》编委会编

ISBN：978-7-229-05893-7

出版社：重庆出版社

出版日期：2013.01

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内容简介

书名：凉拌菜精选128例
作者：《美食天下》编委会编
ISBN：978-7-229-05893-7
出版社：重庆出版社
出版日期：2013.01
本书首先教您如何调制美味调味汁，升华凉拌菜的档次，然后根据不同的素材与制作方法，分素凉拌、荤凉拌、酱卤凉拌、腌泡菜四个角度，为您奉上128道美味凉拌菜的具体步骤，本书所选食材的种类多，易获得，步骤清晰，健康美味，帮您准备营养全面的开心饭桌！

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