麻辣鲜香正宗川菜

价　　格：¥25.80

作　　者：王其胜主编

ISBN：978-7-5341-4479-0

出版社：浙江科学技术出版社

出版日期：2012.06

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内容简介

书名：麻辣鲜香正宗川菜
作者：王其胜主编
ISBN：978-7-5341-4479-0
出版社：浙江科学技术出版社
出版日期：2012.06
本书以普及程度最高的美食——川菜为主题，以吃起来够过瘾作为无上标准，介绍新派川菜的烹饪技巧，讲究色香味俱全，强调浓墨重彩。

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