大众菜谱精选328例

书名：大众菜谱精选328例
作者：《健康餐桌》编委会编
ISBN：978-7-229-00323-4
出版社：重庆出版社
出版日期：2009.01
最大众的，也是最美味的、最好吃的、最健康的。大众菜谱精选用最家常的食材，教给您做最美味的菜肴。全书从喷香肉菜、健康时蔬、鲜美水产、营养主食、滋补汤羹几大部分入手，为读者介绍家常食材的各种各样的烹饪方法，并且为读者提供最简单、实用的做菜小窍门，让读者轻松掌握生炒、熟炒、滑炒、煸炒等多种炒法，快速做出自己爱吃的大众菜。