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家常凉菜139例
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内容简介
书名：家常凉菜139例
作者：《小菜谱》编委会编
ISBN：978-7-5427-4488-3
出版社：上海科学普及出版社
出版日期：2010.01
本书分为调味凉拌菜、酱卤凉拌菜、腌渍凉拌菜三部分，介绍了五彩白菜、圆白菜木耳、爽口百叶、凉拌猪耳朵、干丝毛豆、爽口菜帮、韩国泡菜、泡椒凤爪等做法。
作者：《小菜谱》编委会编
ISBN：978-7-5427-4488-3
出版社：上海科学普及出版社
出版日期：2010.01
本书分为调味凉拌菜、酱卤凉拌菜、腌渍凉拌菜三部分，介绍了五彩白菜、圆白菜木耳、爽口百叶、凉拌猪耳朵、干丝毛豆、爽口菜帮、韩国泡菜、泡椒凤爪等做法。
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