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一定要学会的美味泡芙和奶油卷
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内容简介
书名：一定要学会的美味泡芙和奶油卷
作者：(日)隈部美千代著
ISBN：978-7-5064-7978-3
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2012.01
本书详细介绍了泡芙制作入门、基本泡芙种类以及泡芙与奶油卷的完美组合--花式甜点的制作工艺等，此外，还着重强调了造型的重要性。
作者：(日)隈部美千代著
ISBN：978-7-5064-7978-3
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2012.01
本书详细介绍了泡芙制作入门、基本泡芙种类以及泡芙与奶油卷的完美组合--花式甜点的制作工艺等，此外，还着重强调了造型的重要性。
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