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一定要喝的滋补汤羹328例
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内容简介
书名：一定要喝的滋补汤羹328例
作者：《健康餐桌》编委会编
ISBN：978-7-5366-9824-6
出版社：重庆出版社
出版日期：2008.07
本书从滋补养生肉汤羹、营养保健素汤羹、清润美味甜汤羹三个大的方面介绍了328例家常汤羹，每道汤羹都详细地介绍了其材料搭配、调料选配、做法的详尽步骤，同时还配有“贴心小提示”及“滋补功效”两个贴心小栏目，贴心小提示从菜品食材的选购、清洗、刀切、储存、烹饪等方面介绍一些窍门，而滋补功效则介绍菜品中材料的滋补功效，让读者可根据自身的需要选择不同的汤羹。此外，本书还增加了1个专题：男性保健汤羹＆女性调养汤羹，1个附录：家庭汤羹食疗功效，让读者在学会做菜的同时，还能获得更多营养保健的知识，同时也增加了读者阅读的兴趣，使本书的内容更为丰富。
作者：《健康餐桌》编委会编
ISBN：978-7-5366-9824-6
出版社：重庆出版社
出版日期：2008.07
本书从滋补养生肉汤羹、营养保健素汤羹、清润美味甜汤羹三个大的方面介绍了328例家常汤羹，每道汤羹都详细地介绍了其材料搭配、调料选配、做法的详尽步骤，同时还配有“贴心小提示”及“滋补功效”两个贴心小栏目，贴心小提示从菜品食材的选购、清洗、刀切、储存、烹饪等方面介绍一些窍门，而滋补功效则介绍菜品中材料的滋补功效，让读者可根据自身的需要选择不同的汤羹。此外，本书还增加了1个专题：男性保健汤羹＆女性调养汤羹，1个附录：家庭汤羹食疗功效，让读者在学会做菜的同时，还能获得更多营养保健的知识，同时也增加了读者阅读的兴趣，使本书的内容更为丰富。