新编家常小炒600例
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内容简介
书名:新编家常小炒600例
作者:《天天家常菜》编委会编
ISBN:978-7-5427-4283-4
出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2009.03
本书介绍了600多道经典人气小炒,每一道都以最简单、家常的做法呈现,菜品的步骤从食材的选择、搭配、腌拌,到火候的调控、调料放入的时间都一一详细讲解,并搭配贴心小提示。
作者:《天天家常菜》编委会编
ISBN:978-7-5427-4283-4
出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2009.03
本书介绍了600多道经典人气小炒,每一道都以最简单、家常的做法呈现,菜品的步骤从食材的选择、搭配、腌拌,到火候的调控、调料放入的时间都一一详细讲解,并搭配贴心小提示。
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