正确减糖

书名：正确减糖
作者：(日)小田原雅人，(日)沼津利恵编著
ISBN：978-7-5189-7890-8
出版社：科学技术文献出版社
出版日期：2021.05
近年来，越来越多的人开始加入减糖生活的行列。然而，不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主，辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到“减”字，结果虽然控制了糖类的摄入，但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也减少了。而且不正确地减糖，很容易反弹。本书根据医学研究，介绍科学、可以放心实践的减糖食谱。从减糖的理论知识、经验技巧、选择食材的方法，到精选100种包含主菜、配菜、主食、预制菜、汤菜、小吃与甜点等的减糖菜谱、点外卖的减糖要点、关于减糖的各种疑问，再到374种用眼睛就能看到的食品糖分量数据，本书统统包含。本书将助你全面、科学、可坚持地减糖，让你变瘦、变健康、变年轻！