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舌尖寻香·大连美食
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内容简介
书名：舌尖寻香·大连美食
作者：王希君著
ISBN：978-7-5505-1762-2
出版社：大连出版社
出版日期：2022.09
本书介绍了大连美食文化来源、发展及特色，包括“原汁原味咸鲜口来自鲁菜”“大连小吃的移民情结”“三位大师影响大连菜风格”“大连味在融合”等几个部分。鲜香爽脆的风韵里，尽显山峻海俏的情怀。“品读大连”是以“记一城一市之概貌，溯一城一市之源流，述一城一市之风物”为主旨，融历史性、资料性、知识性、文学性、故事性等为一体的大连城市文化系列图书。
作者：王希君著
ISBN：978-7-5505-1762-2
出版社：大连出版社
出版日期：2022.09
本书介绍了大连美食文化来源、发展及特色，包括“原汁原味咸鲜口来自鲁菜”“大连小吃的移民情结”“三位大师影响大连菜风格”“大连味在融合”等几个部分。鲜香爽脆的风韵里，尽显山峻海俏的情怀。“品读大连”是以“记一城一市之概貌，溯一城一市之源流，述一城一市之风物”为主旨，融历史性、资料性、知识性、文学性、故事性等为一体的大连城市文化系列图书。
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