湖北山地特色烟叶烘烤工艺

书名：湖北山地特色烟叶烘烤工艺
作者：陈振国，孙光伟，孙敬国编著
ISBN：978-7-5369-8498-1
出版社：陕西科学技术出版社
出版日期：2022.09
本书从湖北山地特色烟叶、烟草的基础知识着手，简述了烟草形态、烟草的生育过程和烟草的种类；围绕烟叶烘烤的概念与发展、密集烘烤的特点、密集烤房工作原理和密集烘烤的基本技术优势对密集烘烤进行了介绍；在此基础上研究了密集烤房的建设和密集烤房装烟设备及其试验；针对烟叶干燥原理、烟叶变色原理与烟叶变相原理对烟叶烘烤基本原理进行了探讨。在此基础上，对烟叶烘烤工艺实用技术现状进行了分析；紧接着对烟叶采收与烘烤前准备、烟叶烘烤工艺实用技术进行了深入系统的探究。