食品安全治理文集（2015年卷）

书名：食品安全治理文集（2015年卷）
作者：朱信凯，胡锦光主编
ISBN：978-7-5130-4609-1
出版社：知识产权出版社
出版日期：2017.05
本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、食品安全标准、食品安全风险治理、食品安全国际合作与国家安全七大研究平台。本文集收录的文献主要涉及这七个方面。以外，为了充分反映我国食品安全治理的顶层设计和实践状况，文集特设“专稿”和“综述与评论”两个栏目。