多功能膜材料

书名：多功能膜材料
作者：葛丽芹主编
ISBN：978-7-5641-9713-1
出版社：东南大学出版社
出版日期：2021.10
自组装（self-assembly），是指基本结构单元（分子，纳米材料，微米或更大尺度的物质）自发形成有序结构的一种技术。在自组装的过程中，基本结构单元在基于非共价键的相互作用下自发地组织或聚集为一个稳定、具有一定规则几何外观的结构。本书主要收集了编者二十年来的研究成果，具体分为如下章节：主客体膜材料及应用；氢键膜材料及应用；动态席夫碱膜材料；多层膜材料在果蔬保鲜领域的应用；彩色多层膜材料；多功能膜材料在能源方面的应用；多功能膜材料在造焦岛屿方面的应用。对层层组装多层膜在多个领域的应用展开了探索。填补了层层组装多层膜在农业，生物等领域的应用空白。