象山海鲜菜谱

价　　格：¥25.80

作　　者：金明权主编

ISBN：978-7-80743-417-7

出版社：宁波出版社

出版日期：2009.09

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内容简介

书名：象山海鲜菜谱
作者：金明权主编
ISBN：978-7-80743-417-7
出版社：宁波出版社
出版日期：2009.09
本书堪称象山有史以来第一部海鲜菜谱。全书系统介绍了浙江象山一带海鲜菜的原料、制作程序、工艺及文化特色。

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