人间至味菜根香

价　　格：¥25.80

作　　者：茅天尧编著

ISBN：978-7-5526-0403-0

出版社：宁波出版社

出版日期：2012.09

文件格式：pdf或epub或扫描版

立即购买

温馨提示：电子书为虚拟商品，一经发货概不退换，请谨慎购买。3小时内发货(节假日除外)，发货时效不超过24小时，急单慎拍！

内容简介

书名：人间至味菜根香
作者：茅天尧编著
ISBN：978-7-5526-0403-0
出版社：宁波出版社
出版日期：2012.09
本书聚焦“干菜”这一特色极强的农村家常菜品，以绍兴干菜为切入口，叙述干菜的产生和发展历史、干菜的多方面价值、干菜制作的基本原理和技艺、干菜相关的人文情缘和名人故事，可读性强。

上一本：北仑奉茶

下一本：宁波宗教建筑研究