巧手家庭菜谱

价　　格：¥25.80

作　　者：张明亮主编

ISBN：978-7-5384-5396-6

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2011.08

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内容简介

书名：巧手家庭菜谱
作者：张明亮主编
ISBN：978-7-5384-5396-6
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2011.08
本书按照菜肴制作的常用技法，分为开胃爽口腌拌菜、味浓醇厚熏酱菜、爽滑鲜香熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩菜和滋补营养汤煲羹八大类别，向读者推荐了750道家常菜肴。

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