家常焖炖菜(详步图解版)
价 格:¥25.80
作 者:张恩来主编
ISBN:978-7-5384-4751-4
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2010.07
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内容简介
书名:家常焖炖菜(详步图解版)
作者:张恩来主编
ISBN:978-7-5384-4751-4
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2010.07
本书向读者介绍了200余款简单实用的家常菜,非常适宜初学者学习操作,从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来,部分菜品增加分步图解,让初学者快速掌握,制作出自己喜爱的家常美食。