中国南北特色粽

价　　格：¥25.80

作　　者：吴杰，郭玉华主编

ISBN：978-7-5186-0104-2

出版社：金盾出版社

出版日期：2015.05

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内容简介

书名：中国南北特色粽
作者：吴杰，郭玉华主编
ISBN：978-7-5186-0104-2
出版社：金盾出版社
出版日期：2015.05
这是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图，详尽讲述了中国南北各地80种美味特色粽子的馅料配制方法及包制方法。本书品种齐全，风味多样，图文并茂，易懂好学，不仅适合广大家庭学习制作，也可供大小饭店排档借鉴参考。

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