烹饪秘招实例菜

价　　格：¥25.80

作　　者：吴昊天主编

ISBN：978-7-5082-6241-3

出版社：金盾出版社

出版日期：2010.03

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内容简介

书名：烹饪秘招实例菜
作者：吴昊天主编
ISBN：978-7-5082-6241-3
出版社：金盾出版社
出版日期：2010.03
本书是讲述烹饪技法与实例相结合的科普读物。本书针对家庭烹调中常见的实际问题，给出了详细的解答，而且在每个解答后面均配有相应的实例菜的制作，使其更具有可操作性。本书内容丰富，通俗易懂，科学实用，既可供广大家庭及烹饪爱好者学习使用，也适合各级饭店、食堂厨师参考。

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