食·新味——倾心享烘焙
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内容简介
书名:食·新味——倾心享烘焙
作者:王森主编
ISBN:978-7-5578-5765-3
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2019.08
本书一共精选了五大类烘焙:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西。每一款配方,都经过反复试验,真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类,还特意选加了一些新式烘焙品类,我们有详细的讲解步骤配以高清晰的精美大图和温馨的小贴士,做到一本书在手,烘焙从此不再是难事。
作者:王森主编
ISBN:978-7-5578-5765-3
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2019.08
本书一共精选了五大类烘焙:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西。每一款配方,都经过反复试验,真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类,还特意选加了一些新式烘焙品类,我们有详细的讲解步骤配以高清晰的精美大图和温馨的小贴士,做到一本书在手,烘焙从此不再是难事。
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