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家常煎炸菜（详步图解版）
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内容简介
书名：家常煎炸菜（详步图解版）
作者：张恩来主编
ISBN：978-7-5384-4756-9
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2010.08
本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。
作者：张恩来主编
ISBN：978-7-5384-4756-9
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2010.08
本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。
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