美食家走遍中国
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内容简介
书名:美食家走遍中国
作者:蒋耀仁著
ISBN:978-7-227-03676-0
出版社:宁夏人民出版社
出版日期:2007.12
本书介绍了全国27个城市著名的传统名菜、名点的特色及其由来,各地食俗、历史典故和有关传说趣闻,书稿中还涉及到了一部分濒于失传的名菜、名点。
作者:蒋耀仁著
ISBN:978-7-227-03676-0
出版社:宁夏人民出版社
出版日期:2007.12
本书介绍了全国27个城市著名的传统名菜、名点的特色及其由来,各地食俗、历史典故和有关传说趣闻,书稿中还涉及到了一部分濒于失传的名菜、名点。
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