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家庭自制美味辣酱
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内容简介
书名：家庭自制美味辣酱
作者：杨万祥主编
ISBN：978-7-5082-4518-8
出版社：金盾出版社
出版日期：2009.03
本书是一本专门介绍家庭如何自制辣酱的大众烹饪书。书中根据一般家庭的制作条件和食用需要，详尽介绍了六大类100多种辣酱的用料配比与制作方法，以及相关的基本知识和技法。
作者：杨万祥主编
ISBN：978-7-5082-4518-8
出版社：金盾出版社
出版日期：2009.03
本书是一本专门介绍家庭如何自制辣酱的大众烹饪书。书中根据一般家庭的制作条件和食用需要，详尽介绍了六大类100多种辣酱的用料配比与制作方法，以及相关的基本知识和技法。
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