精品私房菜

价　　格：¥25.80

作　　者：朱树刚主编

ISBN：978-7-5082-5658-0

出版社：金盾出版社

出版日期：2009.06

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内容简介

书名：精品私房菜
作者：朱树刚主编
ISBN：978-7-5082-5658-0
出版社：金盾出版社
出版日期：2009.06
本书作者从南北各地众多不同风味的私房菜中，精选了当今餐饮市场最受欢迎的200多个品种，一一讲授了每款菜肴的用料、制法及操作要领，既可供大小饭店参考，也可供广大家庭阅读使用。

上一本：斗栱（简体版）

下一本：电子产品装配与调试