金版家常主食

书名：金版家常主食
作者：美食生活工作室组编
ISBN：978-7-5552-0833-4
出版社：青岛出版社
出版日期：2021.01
这是一本做给家人的主食菜谱，因而从菜品选择上涵盖了馒头、馄饨、包子、花卷、米饭、面条、粥品、小吃等种类丰富、形式多样的主食，菜品适用于家庭里的幼儿、青少年、中年人、老年人不同的口感需求和健康搭配。本书所选主食涵盖中国地方经典和国外经典烘焙，烹饪技法既丰富多样又简单上手，烘焙工具的选择上一版家庭的电饭煲、电烤箱、面包机等均能满足，适合家庭主厨为全家人准备主食，十分实用。