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家常湘菜1000例
价 格：¥25.80
作 者：本社编
ISBN：978-7-5357-9092-7
出版社：湖南科学技术出版社
出版日期：2016.10
文件格式：pdf或epub或扫描版
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内容简介
书名：家常湘菜1000例
作者：本社编
ISBN：978-7-5357-9092-7
出版社：湖南科学技术出版社
出版日期：2016.10
本书介绍了湘菜烹饪基础知识、近200种食物原料、共800道菜品、66道食物相克相宜图解、62种食物养生知识、62种食物厨艺分享。本次修订预计增加200道菜品，包括卤味、面食、地方特色菜等前一版未涉及内容。增加2个印张。
