味道石家庄

书名：味道石家庄
作者：孔润常编著
ISBN：978-7-202-06330-9
出版社：河北人民出版社
出版日期：2017.11
本书记述了石家庄的饮食历史、食俗风情，收录了石家庄区域内各种特产、名菜、名小吃、名点近200种，是石家庄饮食文化的研究性、总结性读物。本书的编辑出版，将打造一张全新的城市美食名片，为石家庄居民和外地游客提供一个了解石家庄的新渠道，极大地丰富石家庄的文化内涵。对于从事饮食行业的专业人员和市民居家饮食生活也是一本非常有实用价值的读物。此外，此书对石家庄饮食文化传统的传承和发展也具有深远的意义。