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饺子制作精选
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内容简介
书名：饺子制作精选
作者：吴杰，郭玉华主编
ISBN：978-7-5082-8378-4
出版社：金盾出版社
出版日期：2013.08
这是一本专门介绍饺子制作的菜谱书。本书分为水饺类、蒸饺类、汤饺类、其它类四个部分近200个品种，对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍，并配有精美彩图。通过本书您将不难学会制作色香味型俱佳的、缤纷多彩的精美饺子。
作者：吴杰，郭玉华主编
ISBN：978-7-5082-8378-4
出版社：金盾出版社
出版日期：2013.08
这是一本专门介绍饺子制作的菜谱书。本书分为水饺类、蒸饺类、汤饺类、其它类四个部分近200个品种，对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍，并配有精美彩图。通过本书您将不难学会制作色香味型俱佳的、缤纷多彩的精美饺子。
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