休闲食品加工技术

价　　格：¥25.80

作　　者：杜连启，孟军主编

ISBN：978-7-5082-7198-9

出版社：金盾出版社

出版日期：2013.04

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内容简介

书名：休闲食品加工技术
作者：杜连启，孟军主编
ISBN：978-7-5082-7198-9
出版社：金盾出版社
出版日期：2013.04
本书讲述了，休闲食品加工概述，谷物类休闲食品，坚果类休闲食品，糖类休闲食品，果蔬类休闲食品，肉类休闲食品。

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