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中国酱酒鉴赏
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内容简介
书名：中国酱酒鉴赏
作者：权图编著
ISBN：978-7-5115-5565-6
出版社：人民日报出版社
出版日期：2018.06
本书侧重于酱香型白酒的研究。主要从七个方面系统地总结介绍了中国白酒的基础知识、酱酒工艺、酱酒产区、酱酒收藏、酱酒鉴赏与健康、酱酒文化、饮酒礼仪等。本书适合我国白酒从业人员、酱酒从业人员、酱酒爱好者阅读。是酱酒领域难得的专业书籍，对于我国酒文化的研究有一定的探索意义。
作者：权图编著
ISBN：978-7-5115-5565-6
出版社：人民日报出版社
出版日期：2018.06
本书侧重于酱香型白酒的研究。主要从七个方面系统地总结介绍了中国白酒的基础知识、酱酒工艺、酱酒产区、酱酒收藏、酱酒鉴赏与健康、酱酒文化、饮酒礼仪等。本书适合我国白酒从业人员、酱酒从业人员、酱酒爱好者阅读。是酱酒领域难得的专业书籍，对于我国酒文化的研究有一定的探索意义。
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