食品工厂设计

价　　格：¥25.80

作　　者：陈守江主编

ISBN：978-7-5180-0718-9

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2014.09

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内容简介

书名：食品工厂设计
作者：陈守江主编
ISBN：978-7-5180-0718-9
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2014.09
本书除了主要以“食品工厂工艺设计”为中心内容进行编写以外，内容还包括基本建设的概念、基本建设程序的相关知识，食品工厂建设前期的项目决策及可行性研究的重要意义和方法，食品工厂公用工程设计的原则和方法，食品工厂设计对厂址选择、总平面设计以及卫生等方面的相关规范要求，以及食品工厂建成后的经济技术分析等。

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