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人气川菜
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内容简介
书名：人气川菜
作者：诺琳文化编著
ISBN：978-7-5180-3060-6
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2017.01
《人气川菜》特意搜集了川菜中具有人气，且家常易做的菜品精心编写而成，根据食材的品种而分为素食类、畜肉类、禽肉蛋类、水产类、豆类及其他。本书每一道菜品的味型特点、原料、调料、制作秘诀都有详细介绍，并做特别点睛。麻辣鲜香、百菜百味。
作者：诺琳文化编著
ISBN：978-7-5180-3060-6
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2017.01
《人气川菜》特意搜集了川菜中具有人气，且家常易做的菜品精心编写而成，根据食材的品种而分为素食类、畜肉类、禽肉蛋类、水产类、豆类及其他。本书每一道菜品的味型特点、原料、调料、制作秘诀都有详细介绍，并做特别点睛。麻辣鲜香、百菜百味。
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