家常炒菜

价　　格：¥25.80

作　　者：犀文图书编著

ISBN：978-7-5064-9755-8

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2013.11

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内容简介

书名：家常炒菜
作者：犀文图书编著
ISBN：978-7-5064-9755-8
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2013.11
本书精挑细选300道家常炒菜，按照畜肉、禽蛋、水产、素菜等分类，所用原料涵盖了南北方常见的食材，让您在面对陌生的食材时照样得心应手，轻松搞定新颖菜肴。每道菜除了有一步一步的制作方法外，还有名厨提示，这是厨师在自己多年实践操作中悟出来的心得体会，非常的实用。

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