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就是爱烘焙
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内容简介
书名：就是爱烘焙
作者：犀文图书编
ISBN：978-7-5180-2261-8
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2016.03
介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识，着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理，蛋糕、面包等食品。其中包括比较典型、独具特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍，内容丰富，技术可靠，好学易做。
作者：犀文图书编
ISBN：978-7-5180-2261-8
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2016.03
介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识，着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理，蛋糕、面包等食品。其中包括比较典型、独具特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍，内容丰富，技术可靠，好学易做。
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